Ot wariat.....buraczki na ostro :)

Pogoda wariuje i ja też. Na dworze wiosna, a ja robię przetwory na zimę hehe....Ale przecież nie mogłam zmarnować buraków, które dostałam od teściówki ;) A że moje chłopaki pochłonęły prawie wszystkie zrobione buraczki, musiałam poczynić nowy zapas.....oj zwiastuje to chyba długą zimę ;))

Buraczki na ostro

6 kg buraków, 60 dkg ostrej papryki w strąkach (inna się nie nadaje), 1,20 kg cebuli.
Buraki ugotować i zetrzeć na tarce jarzynowej. Paprykę i cebulę przepuścić przez maszynkę. UWAGA! Paprykę czyścić i kręcić w rękawiczkach!
ZALEWA: 2 szklanki wody, szklanka octu 10%, 2 szklanki cukru, 2 duże łyżki soli.
Zalewę zagotować, wrzucić buraki, cebulę i paprykę. Wymieszać. Gotować ok.10 minut od zagotowania. Wkładać do słoiczków, pasteryzować 20 minut. Smacznego :)

Pozdrawiam każdego z osobna. Dziękuję za odwiedzinki i komentarze :)) Wybaczcie moje opóźnienie w podziwianiu Waszych smakowitych i cudnych zdjęć....
buziaczki :* Zmykam do papierzysk :(((

dodane na fotoforum:

ewaiza 2014-01-09

Witaj Kasiu.Ja Ci podesle ciacha ,Ty Mi buraczkow ,Tu ciezko dostac w sklepie ,buraczki uwielbiam pod kazda postacia..Milego wieczoru.

danutaw 2014-01-09

Kasiu..., trzymaj się i nie daj się papierzyskom..!!!!)
Pozdrawiam cieplutko...:), radosnego wieczoru życzę...:)

halinag 2014-01-09

KASIU PORZĄDNIE ROZLICZ WSZYSTKICH BO WIESZ...A CO DO BURACZKÓW ROBISZ NA ZIMĘ ,WIĘC NA CZASIE BO JEJ JESZCZE NIE MA:))

stasia2 2014-01-09

Pozdrawiam cieplutko,,,

niusia1 2014-01-09

zima będzie Kasiu a jak nie to zostaną na przyszłą haha!

kudelka 2014-01-09

Pozdrawiam najbardziej pracowitą Gosposie :)))

basia43 2014-01-09

Cholerka...a ja już o wiśniach myslałam....:(

kropka7 2014-01-09

Normalnie buraczkowe eldorado ;))))
pyyyyyyyyyyyyyyyyyyysznie u Ciebie :) pozdrawiam :)

edziak1 2014-01-09

Kasiu jesteś niesamowita!!..pozdrowionka pracusiu:)

ewalu 2014-01-09

Ależ Ty pracowita jesteś, podziwiam :)

astra40 2014-01-09

podziwiam te domowe przetwory:)

alkaa 2014-01-09

Kasieńko nie daj sie papierom ...jakby co przyślę tam moją połówkę do pomocy...

anusi17 2014-01-09

Oby nie! Mam nadzieję na wiosnę:-) pozdrawiam cięKasiu serdecznie:-)

gabi11 2014-01-09

oj zaraz sobie zrobię....uwielbiam ostrości....powiedz mi tylko czy buraczki zetrzeć na papkę czy na wiórka? cieplutko pozdrawiam

hbabik 2014-01-09

OJ KASIU MA DWA E-PAPIEROSY ALE MÓWI,ŻE TO NIE JEST TO JAK TEN DYMEK MASZ POD NOSEM....KOCHANA SKĄD TY CZERPIESZ SIŁY NA PRACĘ ZAWODOWĄ I TYLE PRACY W DOMU I JESZCZE MASZ CZAS I SIŁY NA WSZYSTKO....PODZIWIAM I JESTEŚ DLA MNIE NIEDOŚCIGNIĘTYM WZOREM....

slawa1 2014-01-09

O takie słoiczki z burakami ,by mi się przydały.Pozdrawiam cieplutko.

ania03 2014-01-10

hej pączki poszły już priorytetem:)pewnie że nie chcę aby moja nowa ulubiona zwłaszcza taka gosposia przeze mnie nogi wyciągnęła:)))pozdrawiam aha i buraczków zamawiam trochi bo moje już dawno w zapomnienie poszły...:)

ela05 2014-01-10

__◕°☀ ___
¯¯¯¯¯◕°☀

* DZIEŃ DOBRY !
WITAM W PIĄTEK WEEKENDU POCZĄTEK *

Dobre myśli tworzą dobre ścieżki
Dobre ścieżki tworzą dobre wydarzenia...
Dobre wydarzenia tworzą dobry świat...
Dobrego dnia,pełnego dobrych chwil..Pozdrawiam:)**

__◕°☀ ___
¯¯¯¯¯◕°☀

renia37 2014-01-10

MIŁEGO SLONECZNEGO DNIA ŻYCZĘ.

anita591 2014-01-10

Dzień przywitaj promieniście,
wtedy radość w nim zagości.
I zmienność słoneczna,
niech i Tobie sprzyja
a zły nastrój niech Cię,
...z daleka omija. ....