(36)
na ślimaczki serowe :)
Przepis dla tych, którzy chcieliby kiedyś poczynić ciasto drożdżowe :
Bułeczki wychodzą przepysznie pulchne, maślane. W przepisie nie ma pomyłki - w tym cieście nie ma jajek :) Polecam z całego serca!
Ciasto: 1 szklanka mleka, 2,5 szklanki mąki, 15 g świeżych drożdży (lub 7g (opakowanie) suchych), 5 łyżek cukru, 100 g masła roztopionego i ostudzonego, szczypta soli.
Robimy rozczyn - połowę szklanki mleka lekko podgrzać. Zdjąć z ognia, rozpuścić w nim drożdże, dodać łyżkę mąki i łyżkę cukru. Odstawić pod ściereczką w ciepłe miejsce na 15 minut. Jeśli używamy drożdży suchych, można ten etap pominąć.
Pozostałe składniki umieścić w misce (pamiętając o odjęciu tych, które daliśmy do rozczynu!), dodać drożdże i wyrobić ciasto.
Drożdżówki układać w odstępach na wyłożonej papierem do pieczenia dużej blaszce, posmarować rozbełtanym jajkiem z łyżką mleka i odstawić je ponownie do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 20-30 minut. Kiedy podrosną piec 20-25 minut w 180*C.
Słodkiego wieczoru Kochani!!!
dodane na fotoforum:
eleonor 2014-02-08
Mamy dziś wirtualny sabat, to i wirtualne ślimaczki mile widziane
http://f.kafeteria.pl/temat.php?id_p=3402455&start=32010
ewa04 2014-02-08
Niedługo wypróbuję bo wyglądają przepysznie:)) A serniczek pyszny wyszedł pomimo tej większej blaszki...Do kawki w sam raz:))
kropka7 2014-02-08
Słodko tu, słodko tam ... a ja drożdżóweczkę mam ;))))
Pyszności serwujesz :)
ok. zamówienie zrealizowane zostawiłam 9 ;))))
pozdrowionka :)
danutaw 2014-02-08
..czy dla mnie zostało coś tych pyszności...,
wyśmienite Kasieńko te ślimaczki...;):):)
Dobrej nocki Ci życzę...:):):)
stasia2 2014-02-09
przy Kasi propozycjach odchudzanie w bladych kolorach widze,,buziaki ,,pa,,pa
stachs7 2014-02-09
Znowu kusisz....Miłej niedzieli Kasiu,pozdrawiam.
alia19 2014-02-09
Nie zauważyłam tych pyszności,ale od niedawna na garnku.Pozdrawiam i porywam kawałek.
zoltar 2014-02-09
Kto to widział-taka pokusa z samego rana!Serowym na pewno się nie oprę -nie ma szans :)
ania03 2014-02-09
ja się tak nie bawię:)....foch....w lodówce mam serek biały co go wczoraj zrobiłam a drugi garnek do odgrzania....te bułeczki mrugają do mnie ...ZNOWU:)p...
ela05 2014-02-09
Kasieńko,dziękuję za cud drożdżówki i za przepis do ich poczynienia:))
Pięknych wschodów i zachodów słońca,a pomiędzy nimi ....
czasu na radość, uśmiech, zachwytu nad życiem ...
pogodnego dnia,z nutką ukojenia i iskierką radości w sercu...:)**
ania75 2014-02-09
Re: Chętnie zrobiłbym :machniom", tortów, kremów i tym podobne za bardzo nie jadam ale drożdżówek wszelkich nie odmówię :)
... a w kuchni właśnie wyładowuję frustracje wszelkie związane z pracą :)
pola6 2014-02-09
Dla mnie to same rarytasy, ale teraz jestem na diecie, dlatego muszę się powstrzymać od tych rozkoszy podniebienia.
Życzę miłej niedzieli.
cudolik2 2014-02-09
Zrobiłam Twoje bułeczki maślane....PYCHA!tylko trochę mi zeszło z tym zawijaniem w te paseczki,ale jak dojdę do wprawy,to mi pójdzie szybciej;))))Pozdrawiam cieplutko Kasieńko;)
jmania 2014-02-09
wiedziałam że zapomnisz mi przysłac więc upiekłam sobie placek z Twojego przepisu i muszę przyznać że pychota, następnym razem upiekę bułeczki; buziaki i cieplutko pozdrawiam Kasiu
szaman1 2014-02-09
Miłej niedzieli, udanego spacerku.U mnie ciepło wymarzony czas na spacer. Pozdrawiam:))))))
anetka 2014-02-09
ojjjj Kochana i ja jutro robie tzn jak mi Synus da bo zostajemy Sami :D ale napewno zakupie skladniki
kimeraj 2014-02-10
re: Anetko, rozwałkowujesz ciasto, nakładasz farsz (serek,dżemoladę, mak...), zwijasz jak struclę i kroisz na małe kromeczki :))
