Szef kuchni serwuje,,

Szef kuchni serwuje,,

CARPACCIO RYBNE Z KAWIOREM.
Carpaccio di pesce con cappuccio di panna e caviale.

SKŁADNIKI:

* porcja wędzonego łososia w plastrach
* porcja wędzonego halibuta w plastrach
* sok z limetki lub cytryny
* świeżo zmielony pieprz
* 2 łyżki kwaśniej śmietany
* łyżka kawioru
* kilka listków sałaty
* sos włoski lub oliwa z oliwek

PRZYGOTOWANIE:

1.Ułożyć jeden na drugim,plasterek łososia,plasterek halibuta i zwinąć w ruloniki.Lekko zmrozić w zamrażarce.

2.Pokroić ruloniki na cienkie talarki,skropić sosem lub oliwą i sokiem z cytryny.Posypać świeżo zmielonym pieprzem.Ułożyć listki sałaty,dodać kleksa z kwaśniej śmietany i kawior.Smacznego.

Ja jadłem ze świeżą bagietką z masłem lub grzankami z tostera.Obie wersje wyśmienite.

dodane na fotoforum:

ewap03

ewap03 2010-11-06

smacznego :)))

agatap6

agatap6 2010-11-06

już mi sie chce jeść...:)))

menka

menka 2010-11-06

jakie wykwintne śniadanko :) Jeszcze szampana brakuje :) Mniam :)

reni1

reni1 2010-11-06

Wspaniałe;))

agat33

agat33 2010-11-06

Nie wątpię, że wyśmienite...

dosiak

dosiak 2010-11-06

O matko...niebo w gębie....marzenia.....:), pozdrawiam :)

bryza

bryza 2010-11-06

hi hi hi.... no to wezmę rzeżbę na złom i fundnę sobie wszystkie Twoje smakowitości :))))))))))))))))..... udanego weekendu :)

irenak

irenak 2010-11-06

Sławek,, super pomysł ,,,dzisiaj wypróbuje czy jogurt grecki może być substytutem kwaśnej śmietany,,,, bo te młode pokolenie takie ostrożne z kaloriami,,,, i waaala.... łatwy appetizer.
----------- świetna prezentacja,fotka i przepis-------------

kawa84

kawa84 2010-11-06

nie jadłam ale nie wiem czy bym sie odważyła;P;))

irenak

irenak 2010-11-06

Oczywiście tez,,,,, za Twoje kreacje kulinarne i hojne dzielenie się przepisami.Nadajesz sens nazwie tej strony.......Ciesze się ,ze lubisz......:)Pozdrawiam.......

elza58

elza58 2010-11-06

i znowu pyszne jedzonko....pozdrawiam...

alemark

alemark 2010-11-06

ale pysznosci... pozdrawiam...

miriam9

miriam9 2010-11-06

;]

kot54

kot54 2010-11-06

Wyśmienite.......skorzystam z przepisu...

czaruu

czaruu 2010-11-06

pycha...też to jadam....jak mam za co...

alisza

alisza 2010-11-06

to jest przepyszne poprostu poemat:)miłego dnia

ansa54

ansa54 2010-11-06

Niebo w gębie...bo ryby pod każdą postacią uwielbiam:)
Pozdrawiam!!!

ankam

ankam 2010-11-06

Takie danie na pewno będzie mi smakowało! Zrobię sobie, a co...
Pozdrawiam, miłego weekendu życzę:)

agawiel

agawiel 2010-11-06

Jak oglądam Twoje zdjęcia, to od razu jestem głodna !

kwiatek

kwiatek 2010-11-06

Smacznego-i miłego wypoczynku życzę!

irys3

irys3 2010-11-06

Już samo oglądanie drażni moje kupki smakowe........ale jestem głodna:)

tulla1

tulla1 2010-11-06

...a ja sie chyba wprosze do Ciebie na dobre jedzonko ;)))

tulla1

tulla1 2010-11-06

..mam nadzieje ze kogos milego ;)

omarlen

omarlen 2010-11-06

Miłej Cudownej Soboty,oraz Udanego całego weekendu życzę ... Cieplutko pozdrawiam-:))))

jaworr

jaworr 2010-11-06

Takie coś, to uwielbiam........ super kompozycja......:))
pozdrawiam serdecznie...:))

dorocia

dorocia 2010-11-06

pięknie to wygląda i pewnie świetnie smakuje?..................pozdrawiam:)

violinka

violinka 2010-11-06

rewelacjaaaaaaaaaaaa pozdro

siwona

siwona 2010-11-06

mniam...wyglada reweleacyjnie zapewne to rozkosz.mmr
Pozdrawiam serdecznie i zycze miłego sobotniego wieczorku:P

slawa1

slawa1 2010-11-06

Ale trafiłam ,tak za mną dzisiaj rybka chodziła,pooglądałam,ale nie kupiłam,bo nie były takie jak twoje.Zrobiłam się wybredna.:)
Miłego wieczorku.

slawa1

slawa1 2010-11-06

Prosty przepis ,a niebo w buzi.:)

danka1

danka1 2010-11-06

Poproszę taką porcyjkę z dostawą do domu

kwiatek

kwiatek 2010-11-06

re: oj do tej wody to ja ci mam ok 2 km,więc mnie zaleje ale innym już pokazała co potrafi-raz jeszcze - miłego!

dana22

dana22 2010-11-06

Miałam robić sobie kolacyjkę...ale...po co robić...jak u Ciebie takie dobre papu...:))))

flipers

flipers 2010-11-06

mmmniam...zaraz będę na kolacji..szykuj zastawę..

kris13

kris13 2010-11-06

Ale danie EXTRA!!!...już mam smaczek;):)))

aneciaa

aneciaa 2010-11-06

extra :)

umila

umila 2010-11-06

Na pewno pyszne danko...pozdrawiam :))

marek5

marek5 2010-11-06

O!!Jaki rarytas.Dobrej nocy

aniajaw

aniajaw 2010-11-06

Pychotka:) Życzę spokojnej nocy, przyjemnego wypoczynku wśród wymarzonych snów oraz pięknej niedzieli z pogodą ducha :)

gosia76

gosia76 2010-11-07

Ładnie przyozdobione ;-)))

aniajaw

aniajaw 2010-11-07

Pięknego, pogodnego dnia i miłego wypoczynku życzę. Pozdrawiam cieplutko :)

diablo4

diablo4 2010-11-07

^^^^^^^^^^^^^||..|"
| UŚMIECH:-))))))))..||...||""|""___
| ______________ |||I__|__I___|)
|(@) |(@)"""**|(@)(@)***** |(@)

UWAGA,UWAGA !!!

PRZESYŁKA SPECJALNA !!!

JEDZIE DO CIEBIE W POŚPIECHU,

CIĘŻARÓWKA PEŁNA UŚMIECHU...

POZDRAWIAM NIEDZIELNIE...

omarlen

omarlen 2010-11-07

=Witam Milusio=
Jak codziennie o tej porze... Moc pozdrowień Tobie ślę, oczkami mrugam, na klawiaturze literek szukam, by Ci napisać
===Lubie Cię♥====Miłej niedzieli życzę===

desideo

desideo 2010-11-07

Dziękuje za przepis i za odwiedziny**
Pozdrawiam w ten niedzielny dzień, dużo spokoju życzę*)))

kaarcia

kaarcia 2010-11-07

rarytasy... ;-)

eporemb

eporemb 2010-11-07

danie smakowite ,serwujesz same pyszności
Życzę radosnej wspaniałej niedzieli.

karisa

karisa 2010-11-07

Podziwiam Twoje dania sama poezja.

beata1

beata1 2010-11-07

Pozdrawiam............

dalia22

dalia22 2010-11-07

Witaj :) Wykwintne danie :) Re. zajmij się koniecznie tymi ruinkami , bo są rozbierane z roku na rok ...Pozdrawiam i życzę miłej niedzieli:)

kwiat1

kwiat1 2010-11-07

Miłej Niedzieli pozdrawiam;)

krisi

krisi 2010-11-07

smakowita galeria :)

balisto

balisto 2010-11-07

piekna prezentacja, no i moje ulubione ryby
smacznego

julaa1

julaa1 2010-11-07

Apetyczne !Pozdrawiam cieplutko

julaa1

julaa1 2010-11-07

cappuccio to kaptur,panna -śmietana
Dla mnie to byłoby carpaccio z ryby z kapturem ze śmietany i kawioru

anja99

anja99 2010-11-07

a ja się miałam odchudzać...... BOSKIE!

isia222

isia222 2010-11-07

pycha! i tak pięknie podane!

gosian

gosian 2010-11-07

to ja poszukam cos innego...

azan04

azan04 2010-11-08

Same pyszności...;-)

whakata

whakata 2010-11-08

to też bym zjadł , mniam ....

oliwkas

oliwkas 2010-11-09

coś pyyyysznego ! Dzieki za ten przepis :)

vidmo

vidmo 2010-11-10

dziekuje ;) ale pysznosci mało kto sie im oprze - pycha ;))

henry

henry 2010-11-13

rewelacyjne!!!! chyba się za to zabiore:)))
Pozdrówka:)

sulika

sulika 2010-11-16

ładnie się to wszystko komponuje..

gotujmy

gotujmy 2011-02-15

Bardzo fajna przystawka ale ja już z łososia chce zrobić tatara więc odpada ... wykorzystam nastepnym razem ...

dodaj komentarz

kolejne >