(68)
Pyszna sałatka,,Uwierzcie na słowo.
Od początku, to było to tak: Wracałem dzisiaj służbowo z Koszalina i kilka razy słyszałem reklamę o nowym stoisku rybnym w sklepie Selgros. Musiałem podjechać. Okazało się, że Selgros jest po przebudowie, pierwszy dzień dzisiaj otwarty. Zachodzę na stoisko rybne,,a tam szok,,ryb masa,,kilkadziesiąt gatunków świeżych, krewetki w różnych rozmiarach, mule, sercówki, przegrzebki, kalmary i ośmiornice. Tak się ucieszyłem, dobrze,że nie mam kasy, bo bym wszystko wydał. Kupiłem dwa filety z pstrąga, był taki różowy, prawie jak łosoś. I oto efekt.
Pstrąga uwędziłem w ogrodzie. Na patelni poddusiłem cebulkę, oliwki zielone i czarne, pomidory i kapary. Wszystko przełożyłem do miski i dołożyłem pstrąga.
Dodałem wcześniej zrobionego sosu, który miałem w lodówce i wymieszałem. Dla urozmaicenia dodałem troszkę sałaty i papryczki marynowane. Na wszystko kilka kropel cytryny. Tak mi to smakowało, że aż sam byłem dumny z siebie.
SOS
majonez,śmietana lub jogurt, pieprz Caiene, drobno posiekany czosnek i ogórki konserwowe, troszkę Cury, cukier, sól i ostra papryka.
dodane na fotoforum:
slav43 2013-06-04
No nareszcie cos dla ciała, a nie tylko kwiatki i widoczki.:)))))
rybka11 2013-06-04
No to narobiłeś jak zwykle smaka sam się najadłeś a nam pokazujesz super danie pozdrawiam:)
jusiap 2013-06-04
chętnie bym zjadała :)))) dzieki :))
Spokojnej nocki :) a jutro słonecznego dzionka ! :)
kot54 2013-06-04
Szefie ja Ci wierzę....jak Ty zrobisz to nie ma
innej opcji....jest smaczna i tyle....zjadła bym...
Pozdrawiam :)
lulka1 2013-06-05
ja w świeże rybki zaopatruję się w makro , u nas nie ma w selgrosie działu rybnego chyba ,że zaszły jakieś zmiany ...niebawem sprawdzę :)
...sałatka zapowiada się pysznie ,sosik wart uwagi :))
isia222 2013-06-05
jakie wykwintne danie się z tego zrobiło, a do tego samodzielnie uwędzony pstrąg, ach!
wandy 2013-06-05
Oj nie tylko na slowo! Ja bede taka zaraz robila...hi hi hi.....
Lubie Cie pomalpowac :P
Pozdrawiam i wysylam usmiech. Wanda
edge56 2013-06-05
Normalnie szczena opada! Ukłony Mistrzu!
re; no popatrz, nie wiedziałem żeś taki miłośnik
francuszczyzny... ;-))
takaolga 2013-06-06
Ja również pilnie śledzę te pyszności. Czasem nawet wykorzystuję w swojej kuchni.
kjszw 2013-06-07
Takie pomysły oraz ich realizacja wychodzi naj i smakuje najlepiej :) Lubię eksperymentować w kuchni ... Pozdrawiam z Łodzi ...a za tydzień będę w Szczecinie :)
ondra 2013-06-07
Jak to dobrze, że masz ogród i wędzarnię. Tak poza tym potrawa, pierwsza klasa. Pozdrawiam :)))
wiska 2013-06-07
Lubię wszelkie sałatki, więc i ta pewnie by mi smakowała, bo wygląda pysznie, pozdrawiam, ciekawego popołudnia życzę:)
