Ogórki z czosnkiem na ostro

Ogórki z czosnkiem na ostro

2 kg ogórków
2 główki czosnku
3 czubate łyżki soli

Ogórki obrać i pokroić w grube plastry lub wzdłuż na ćwiartki.Czosnek pokroić w plasterki,wszystko razem posypać solą,wymieszać i odstawić na 12 godzin.Po czym odcisnąć z powstałej wody.

Zagotować pierwszą zalewę:
1 szklankę wody
1 szklankę octu
1 szklankę cukru

Podgrzać drugą zalewę:
10-12 łyżek oleju
2 łyżeczki ostrej papryki

Obie zalewy wymieszać z odciśniętymi ogórkami,przełożyć do słoiczków i pasteryzować 8-10 min.

dodane na fotoforum:

baygel1

baygel1 2011-07-21

Widze ,że idziemy ostro w te ogórki.Ja tez przerabiam pełna parą.Będą w zimie jak znalazł.pozdrawiam.

anita591

anita591 2011-07-21

pozdrawiam ale pewnie bardzo ostre

dzaga

dzaga 2011-07-21

robię podobną sałatkę , ale bez papryki , natomiast dodaję jeszcze marchewkę startą na tarce grube otwory , sałatka jest bardziej kolorowa i łagodniejsza , zalewa taka sama tylko porcja na 3 kg ogórków, spróbuj ... pozdrawiam :))

milka69

milka69 2011-07-21

super!

jadpaw5

jadpaw5 2011-07-21

Cudeńka wyprawiasz z tymi warzywami

hbabik

hbabik 2011-07-21

WSPANIAŁE ZAPASY ZIMOWE.....

uuuuu

uuuuu 2011-07-21

polecam ale ja ogórków nie strugam ;)))

kika12

kika12 2011-07-21

Widać tu rękę wzorowej gospodyni.Dobranoc.

boogie3

boogie3 2011-07-21

Pozdrowienia serdeczne wypróbuję dziękuję za przepis

theresa

theresa 2011-07-21

bedzie co pojesc ....pozdrawiam i dobranoc.

ewita68

ewita68 2011-07-21

Pychota :))

kaja12

kaja12 2011-07-21

o właśnie mam nowy kosz ogórków i żadnego pomysłu...zrobię takie:)

halinag

halinag 2011-07-21

super są Twoje sałatki i takie róznorakie...dobrej nocy

magdabo

magdabo 2011-07-21

Świetny przepis , pomysłów Ci nie brakuje ... dobranoc Bożenko !

korali4

korali4 2011-07-22

Dzięki zrobię dziś tą sałatkę pozdrawiam.

kalla

kalla 2011-07-22

Pewnie smakowite, lecz jak dla mnie za ostre.Miłego weekendu Stasiu i odpoczynku od tego pracowitego tygodnia:)

rades

rades 2011-07-22

ale przetwórstwo rozpoczełaś,super.pozdrawiam.Miłego i udanego dnia

elcia72

elcia72 2011-07-22

Witam w kolejny deszczowy dzień , mimo takiej aury życzę udanego dnia ;))) Pozdrawiam

wkspio

wkspio 2011-07-22

choć ciągle pada ... to jednak piątek , i weekend się zaczyna ... więc miłego dnia życzę :))

ter12

ter12 2011-07-22

Pozdrawiam:)))

halina9

halina9 2011-07-22

Piękne te zaprawy a z ogorków to same czary mary- super. Pozdrawiam.

walla11

walla11 2011-07-22

Witam, i pozdrawiam. te twoje salatki superowo wyglondajom i napewno tez tak smakojom. Narobie tez sobie pare sloikow na zime. Dzienkoje

anita591

anita591 2011-07-22

Wspaniałego uśmiechu od ucha do ucha w ten deszczowy dzień

bea01

bea01 2011-07-22

Wspaniale zapasy Bożenko... wkrótce urlop, będę korzystala z Twoich wspaniałych przepisów, dziękuję:))

kris13

kris13 2011-07-22

A...takiej-to nie znam ;)))

anet36

anet36 2011-07-25

ja też takiej nie znam

jaworr

jaworr 2011-07-26

Może być pyszne na zimową porę....bo czosnek zdrowy..;)

halinag

halinag 2011-07-27

OO na zimę zdrowe jak z czosnkiem

dodaj komentarz

kolejne >