Nugettsy kokosowe :)

Nugettsy kokosowe :)

Składniki:
pierś z kurczaka, duża podwójna
świeży imbir, kawałeczek
sól i biały pieprz, do smaku
syrop z ananasów lub brzoskwiń, pół szklanki
panierka (kokos, bułka tarta, płatki kukurydziane), wszystkiego po trochu
jajko, 1 szt
olej do smażenia.

Opis przygotowania:
1. Umyte mięso pokroić na kawałki, natrzeć solą, pieprzem i startym imbirem, zalać syropem i zostawić minimum na godzinę (najlepiej na noc).

2. Przygotować panierkę, tj. pokruszyć płatki, dodać kokos i bułkę (lepiej, żeby bułki było trochę więcej niż reszty). W drugim talerzu roztrzepać jajko. Obtaczać mięso w jajku i panierce, smażyć na złoty kolor.

3. Świetnie smakuje z młodymi kartofelkami i pietruszką oraz brzoskwiniami z zalewy, do których wkładam odrobinę borówek lub żurawiny. Smacznego! :)

dodane na fotoforum:

vesper5

vesper5 2009-10-30

mniam, mniam...:)))

treser

treser 2009-11-06

już jestem głodny...

dodaj komentarz

kolejne >