(26)
Kruche ciasteczka w różnych odsłonach, pierniczki z lukrem i czymś tam jeszcze. A jutro robię prawie tonę ;) krajanki piernikowej. Jeśli się uda, to zdjęcie będzie. a tak na marginesie to z 3/4 z tego pojedzie w świat ;)
Miłej, przedświątecznej niedzieli :)
KRUCHE CIASTECZKA:
1 szkl.cukru
1 kostka margaryny
1 kg mąki
1 torebka proszku do pieczenia (na 1kg mąki)
2 żółtka, 1 całe jajko
1 torebka cukru wanilinowego
1 łyżka smalcu
2 łyżki kwaśnej, gęstej śmietany
Wszystkie składniki zagnieść, zrobić to w miarę szybko, bo kruche ciasto nie lubi ciepła rąk. Na 1 godz.wstawić do lodówki.
Cienko rozwałkować na stolnicy (2-3 mm), wykrawać ciasteczka, układać na blasze wyłożonej papierem, piec ok.10-12 min. temp.170-180 st.C.
Dowolnie ozdobić lukrem, cukrem pudrem etc.
U mnie tradycyjnie lukier cytrynowy.
dodane na fotoforum:
krysty9 2015-12-20
o matki, jaki wybór :) U mnie nie ma tradycji wypiekania drobnych wypieków. Za to szwagierka, która zawsze zjeżdża na święta z Cieszyna, przywozi całą furę przeróżnych maciupeńkich ciasteczek tzw. cieszyńskich
