(1)
Delikatna wersja łososia o owocowym smaku.
Czas : 30 minut
Składniki :
2 duże dzwonka z łososia ( lub 4 małe )
sok z 1 mandarynki
12 truskawek
2 kiwi
2 mandarynki
sól
pieprz mielony
1 łyżka masła
2 łyżki oleju słonecznikowego
2 kostki masła do położenia na rybę
1 owoc anyżku gwiaździstego ( badian )
Dzwonka z łososia posolić , posypać pieprzem i skropić sokiem z mandarynki .Zostawić na 10 minut. Na patelni rozgrzać olej .Rybę osuszyć z nadmiaru wilgoci i smażyć na rumiano z obu stron .Na patelnię włożyć na 2 minuty owoc anyżu , a potem wyjąć ( lekko z aromatyzuje tłuszcz ) W trakcie kiedy ryba się smaży zrobić owocowe szaszłyki z 1 mandarynki, kiwi i truskawek .Na patelnię z łososiem dodać sok z mandarynki użyty do macerowania ryby i łyżkę masła . Chwilę ogrzewać aż sok lekko odparuje .
Podawać z pieczonymi ziemniakami
dodane na fotoforum:
mcfeely 2009-06-05
ooo pycha... ha ha ... to już mam pomysł na dzisiejszy obiadek ...lecę do sklepu :DDDD pycha :D pozdrowionka
stiopa 2009-06-05
"Ryba jest dobra na wszytko"
a łosoś z witaminami szczególnie.
Pozdrawiam i smacznego.
wiki3 2009-06-05
Ale super mhmhmh
cudolik2 2009-06-05
O!Jakie ładne zdjęcie!Widać,ze masz nowy sprzęt....Smacznie się prezentuje.Miłego dnia!
vesper5 2009-06-05
mózg mi w poprzek stoi jak widzę takie cuda a od wczorajszego dnia kiedy oglądałam Twoją galerię to do tej pory nie mogę się otrząsnąć...
goll85 2009-06-05
Witam dobrego dnia zycze! sloneczka ,i usmiechu na twarzy
ps: Wyglada zachwycajaco
reniuska 2009-06-05
Milusiego popołudnia:))
reni50 2009-06-05
chętnie bym skosztowała...
piofoto 2009-06-05
musze przyznac ze zaciekawil mnie pomysl na szaszłyki owocowe niby proste a nie wpadlem na ten sposób aby wlasnie tak podac owoce
kocurq 2009-06-05
Grazynko;)
Karczocha wkroje do jutrzejszego zarelka z innymi warzywami....
...normalnie robie go w winnym sosie maslanym jako jarzynka albo nadziewam jak sie duzy trafi....
...a winka napij sie sama;)))
....zapraszam;)))
....a te owoce,to Ci drapne na deser;)))
...bo wiecej rybki juz nie zmieszcze,choc wyglada BARDZO smakowicie;))))
zofiag 2009-06-05
Buniu, nareszcie coś dietetycznego,od samego patrzenia na inne przybieram na wadze,pozdrawiam.
lasocka 2009-06-05
A ty kochana jak zwykle gotujesz bajecznie. Wczoraj po raz kolejny wykorzystałam twój przepis na jabłka pieczone w środku z serkiem. Wszystkim smakowały!
wdadeso 2009-06-05
bunia ależ z Ciebie artystka,a ja durna codziennie sobie kombinuję co tu chlopulkowi wymyślić na obiadek i kolacyjkę:)a przecież u Ciebie kopalnia,że dopiero teraz mnie oświeciło,ale lepiej późno niż wcale-kolorowych snów
